Главная - Новости - Пиво - гастрономический сувенир из Чехии



Пиво - гастрономический сувенир из Чехии

 

Гастрономические сувениры, привезенные из туристических поездок, не менее интересны, чем магниты на холодильник или открытки с изображением достопримечательностей. Более того, национальные продукты и напитки, употребляемые за столом под рассказ о поездке, как нельзя лучше передадут дух страны, которую удалось посетить. Из Италии везут пасту, из Греции - оливки, из Норвегии - знаменитую сельдь. Вернуться из тура по Чехии и не привезти с собой пару литров настоящего чешского пива будет огромной ошибкой!

Пиво в Чехии любят и пьют в достаточных количествах. Названия крупнейших в Чехии заводов по производству пива у всех на слуху. Это "Гамбринус", "Велкопоповицкий козел", "Старопрамен", "Пилснер" и другие. Многие посчитают, что баночное или бутилированное пиво, привезенное из Чехии, мало чем отличается от того, что продается в отечественных супермаркетах, оно так же содержит антиоксиданты и консерванты. На самом деле, это не так. Даже тот, кто на дух не переносит этот напиток, оценит чешское пиво по достоинству.

Везти с собой пиво в качестве сувенира или нет, решать каждому. Но туристическая поездка в Чехию не будет полноценной, если не попробовать пиво из местных пивоварен. Они на каждом шагу в Праге и других чешских городах.

Особого внимания заслуживает пивоварня, расположенная на территории Страговского монастыря в Праге. Традиции пивоварения сохранились здесь со времен средневековья. Известно, что монахи варили пиво уже в 13 веке! Сегодня пивоварня предлагает туристам отведать сваренное по древнему рецепту пиво Св. Норберт, нефильтрованное, плотностью не менее 13 % (именно плотность, а не содержание спирта, являются критерием классификации пива в Чехии). Круглый год пивоварня угощает тремя видами пива: темным и полутемным, янтарным. Предлагается также широкий ассортимент сезонных сортов: специальное светлое пасхальное, полутемное пшеничное рождественское и другие. Все интересные экскурсии вблизи Пражского Града подразумевают посещение Страговского монастыря и аутентичной пивоварни.

Желающие не только продегустировать божественное пиво, гордость чешского народа, но и получить некоторые знания о технологии его производства, могут забронировать экскурсию на завод - Королевскую пивоварню Кр ушовице.

Завод, расположенный в деревне с одноименны названием, вблизи горда Раковник, производит несколько сортов невероятно вкусного и оригинального пива. Производство пива здесь началось в 16 веке, когда завод выкупил император Рудольф II. В то время оно варилось исключительно для знати, а широко потребляться чехами и вывозиться на экспорт в Германию стало только с 18 века. В наши дни наибольшей популярностью пользуются светлое, темное и черное пиво Крушовице (последнее считается женским напитком), "Мушкетер" и "Малваз". Во время экскурсии на завод посетителям предлагают продегустировать так называемое "резаное" пиво: пиво наливается в стакан уровнями, вначале светлое, потом темное. Благодаря разнице в плотности пиво разных сортов не смешивается. Гид проводит обзорную экскурсию по территории завода, рассказывает о процессе приготовления пива начиная с производства сусла и заканчивая разливом пива в специальную тару.

Автор: Игорь Попов

14/02/2014

Обновлено 24.06.2019 09:59


Читайте:


Легенды Чехии:

Алхимия в Чехии

News image

Испокон веков Прагу считали центром оккультизма, европейским аналогом Вавилона, воротами Бога. Отдельные сюжеты из темного прошлого г...

Немного об истории образования в Чехии

News image

Образование занимало традиционно важное место в жизни чехословацкого общества, а образованные люди играли значительную роль в политик...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Ботанический сад в Праге – королевство растений

News image

/Постоянная экспозиция ботанического сада в Праге состоит из основного парка, традиционного японского сада, красивейшего праж...

С любовью из Чехии

Каждый человек, находясь в Чехии, обязательно выберет сувенир на память, потому, что невозможно уехать из этой чарующей страны без...

Махово Озеро – лучшая здравница Чехии

News image

Одно из красивейших мест во всей Чехии, Махово Озеро обладает своим поистине неповторимым волшебством. Его загадочные леса, чи...

Прага:

Стрелецкий остров

News image

До Стрелецкого острова, расположенного на Влтаве недалеко от Уезда, можно добраться по мосту Легии, который раньше назывался мос...

Королевская дорога в Праге

News image

Королевская дорога, трасса из туристических маршрутов, прогуливаясь по которой гость Праги может понять, почему сюда приехал, мо...

Площадь Юнгмана

News image

Если с Вацлавской площади идти через Францисканский сад, можно попасть на площадь Юнгмана, названную в честь ученого и публицист...

Древние замки:

Замок Звиков

News image

Подобно большинству других чешских замков, Звиков (Zvíkov) был построен многие тысячелетия назад. Первые упоминания о зам...

Глубока-над-Влтавой

News image

Замок Глубока-над-Влтавой был заложен чешскими правителями в первой половине XIII века и изначально выполнял функции сторожевой ...

Пернштейн (Pernštejn)

News image

Град Пернштейн, одна из наиболее хорошо сохранившихся готических крепостей Европы, расположен в Высочинском крае в тридцати кило...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Курорт Яхимов

Курорт Яхимов - радоновые санатории. Неизвестно, как сложилась бы судьба человечества, если бы не врожденная любознательность Марии Кюри-Склодовско...

News image

Чехия - Лечение

Чехия наделена ценнейшим природным фармакологическим ресурсом – ключевыми источниками минеральной воды и грязевыми компонентами. А уже на их баз...

News image

Франтишковы Лазни

Курорт Франтишковы Лазни – один из трех самых известных мировых курортов на северо-западе Чехии, был основан в 1793 году в честь австрийского короля...