Главная - Новости - Пиво - гастрономический сувенир из Чехии



Пиво - гастрономический сувенир из Чехии

 

Гастрономические сувениры, привезенные из туристических поездок, не менее интересны, чем магниты на холодильник или открытки с изображением достопримечательностей. Более того, национальные продукты и напитки, употребляемые за столом под рассказ о поездке, как нельзя лучше передадут дух страны, которую удалось посетить. Из Италии везут пасту, из Греции - оливки, из Норвегии - знаменитую сельдь. Вернуться из тура по Чехии и не привезти с собой пару литров настоящего чешского пива будет огромной ошибкой!

Пиво в Чехии любят и пьют в достаточных количествах. Названия крупнейших в Чехии заводов по производству пива у всех на слуху. Это "Гамбринус", "Велкопоповицкий козел", "Старопрамен", "Пилснер" и другие. Многие посчитают, что баночное или бутилированное пиво, привезенное из Чехии, мало чем отличается от того, что продается в отечественных супермаркетах, оно так же содержит антиоксиданты и консерванты. На самом деле, это не так. Даже тот, кто на дух не переносит этот напиток, оценит чешское пиво по достоинству.

Везти с собой пиво в качестве сувенира или нет, решать каждому. Но туристическая поездка в Чехию не будет полноценной, если не попробовать пиво из местных пивоварен. Они на каждом шагу в Праге и других чешских городах.

Особого внимания заслуживает пивоварня, расположенная на территории Страговского монастыря в Праге. Традиции пивоварения сохранились здесь со времен средневековья. Известно, что монахи варили пиво уже в 13 веке! Сегодня пивоварня предлагает туристам отведать сваренное по древнему рецепту пиво Св. Норберт, нефильтрованное, плотностью не менее 13 % (именно плотность, а не содержание спирта, являются критерием классификации пива в Чехии). Круглый год пивоварня угощает тремя видами пива: темным и полутемным, янтарным. Предлагается также широкий ассортимент сезонных сортов: специальное светлое пасхальное, полутемное пшеничное рождественское и другие. Все интересные экскурсии вблизи Пражского Града подразумевают посещение Страговского монастыря и аутентичной пивоварни.

Желающие не только продегустировать божественное пиво, гордость чешского народа, но и получить некоторые знания о технологии его производства, могут забронировать экскурсию на завод - Королевскую пивоварню Кр ушовице.

Завод, расположенный в деревне с одноименны названием, вблизи горда Раковник, производит несколько сортов невероятно вкусного и оригинального пива. Производство пива здесь началось в 16 веке, когда завод выкупил император Рудольф II. В то время оно варилось исключительно для знати, а широко потребляться чехами и вывозиться на экспорт в Германию стало только с 18 века. В наши дни наибольшей популярностью пользуются светлое, темное и черное пиво Крушовице (последнее считается женским напитком), "Мушкетер" и "Малваз". Во время экскурсии на завод посетителям предлагают продегустировать так называемое "резаное" пиво: пиво наливается в стакан уровнями, вначале светлое, потом темное. Благодаря разнице в плотности пиво разных сортов не смешивается. Гид проводит обзорную экскурсию по территории завода, рассказывает о процессе приготовления пива начиная с производства сусла и заканчивая разливом пива в специальную тару.

Автор: Игорь Попов

14/02/2014

Обновлено 24.06.2019 09:59


Читайте:


Легенды Чехии:

Клад княжны Либуше в Вышеграде

News image

Люди сказывают, что где то в глубине вышеградской скалы спрятан сказочный клад княжны Либуше. Таинство места, где спрятан этот клад к...

Легенда о св. Николае

News image

Праздник Святого Микулаша очень распространен в Чехии. Его празднуют в предвечер дня святого Микулаша 5-ое декабря. Вечером по традиц...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Озеро Липно – волшебство природы Чехии

News image

Нельзя не побывать на этом курорте. Его живописные окрестности, перемежающиеся с готическими замками и великолепными пляжами,...

Есеник

News image

Есеник – небольшой бальнеологический курорт в Чехии, расположенный в уютном месте, в окружении гор и лесов. Курорт получил св...

Японский «Сад камней» в Карловых Варах

News image

/Камни – не мёртвые материалы, они излучают энергию. Каждый камень в японском саду имеет своё значение. Сад предназначен для ...

Прага:

Лоретанская площадь и окрестности

News image

От Градчанской площади к Лоретанской ведет начинающаяся у ратуши Лоретанская улица. Площадь и улица получили свое название по - ...

Портхеймка (Буквойка)

News image

В 1722 г. кусок земли на Смихове купил один из самых известных архитекторов чешского барокко К.И.Динценгофер, а через 6 лет здес...

Набережная Масарика

News image

На набережной Масарика в Праге находится огромное количество архитектурных шедевров и просто очень интересных зданий. Особенно м...

Древние замки:

Замок Леднице – чешская неоготика

News image

/Замок Леднице расположен на границе с Австрией, на побережье реки Дыя. Давным-давно здесь возвышалась готическая крепость, п...

Замок Збирог

News image

Согласно легенде, в далеком 13-м веке некий Збынек Заиц во время охоты заблудился. После заката он со своей дружиной забрался на...

Замок Глубока-над-Влтавой

News image

Замок Глубока-над-Влтавой (чеш. Zámek Hluboká nad Vltavou) — замок в Южной Чехии, построенный в псевдоготическом с...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Курорт Яхимов

Курорт Яхимов - радоновые санатории. Неизвестно, как сложилась бы судьба человечества, если бы не врожденная любознательность Марии Кюри-Склодовско...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Лечение в Чехии

Издавна Чехия славилась не только своей прекрасной природой и исполинскими замками, но и лечебными курортами. Знаменитый Карлсбад (современные Карло...