Главная - Новости - Пиво - гастрономический сувенир из Чехии



Пиво - гастрономический сувенир из Чехии

 

Гастрономические сувениры, привезенные из туристических поездок, не менее интересны, чем магниты на холодильник или открытки с изображением достопримечательностей. Более того, национальные продукты и напитки, употребляемые за столом под рассказ о поездке, как нельзя лучше передадут дух страны, которую удалось посетить. Из Италии везут пасту, из Греции - оливки, из Норвегии - знаменитую сельдь. Вернуться из тура по Чехии и не привезти с собой пару литров настоящего чешского пива будет огромной ошибкой!

Пиво в Чехии любят и пьют в достаточных количествах. Названия крупнейших в Чехии заводов по производству пива у всех на слуху. Это "Гамбринус", "Велкопоповицкий козел", "Старопрамен", "Пилснер" и другие. Многие посчитают, что баночное или бутилированное пиво, привезенное из Чехии, мало чем отличается от того, что продается в отечественных супермаркетах, оно так же содержит антиоксиданты и консерванты. На самом деле, это не так. Даже тот, кто на дух не переносит этот напиток, оценит чешское пиво по достоинству.

Везти с собой пиво в качестве сувенира или нет, решать каждому. Но туристическая поездка в Чехию не будет полноценной, если не попробовать пиво из местных пивоварен. Они на каждом шагу в Праге и других чешских городах.

Особого внимания заслуживает пивоварня, расположенная на территории Страговского монастыря в Праге. Традиции пивоварения сохранились здесь со времен средневековья. Известно, что монахи варили пиво уже в 13 веке! Сегодня пивоварня предлагает туристам отведать сваренное по древнему рецепту пиво Св. Норберт, нефильтрованное, плотностью не менее 13 % (именно плотность, а не содержание спирта, являются критерием классификации пива в Чехии). Круглый год пивоварня угощает тремя видами пива: темным и полутемным, янтарным. Предлагается также широкий ассортимент сезонных сортов: специальное светлое пасхальное, полутемное пшеничное рождественское и другие. Все интересные экскурсии вблизи Пражского Града подразумевают посещение Страговского монастыря и аутентичной пивоварни.

Желающие не только продегустировать божественное пиво, гордость чешского народа, но и получить некоторые знания о технологии его производства, могут забронировать экскурсию на завод - Королевскую пивоварню Кр ушовице.

Завод, расположенный в деревне с одноименны названием, вблизи горда Раковник, производит несколько сортов невероятно вкусного и оригинального пива. Производство пива здесь началось в 16 веке, когда завод выкупил император Рудольф II. В то время оно варилось исключительно для знати, а широко потребляться чехами и вывозиться на экспорт в Германию стало только с 18 века. В наши дни наибольшей популярностью пользуются светлое, темное и черное пиво Крушовице (последнее считается женским напитком), "Мушкетер" и "Малваз". Во время экскурсии на завод посетителям предлагают продегустировать так называемое "резаное" пиво: пиво наливается в стакан уровнями, вначале светлое, потом темное. Благодаря разнице в плотности пиво разных сортов не смешивается. Гид проводит обзорную экскурсию по территории завода, рассказывает о процессе приготовления пива начиная с производства сусла и заканчивая разливом пива в специальную тару.

Автор: Игорь Попов

14/02/2014

Обновлено 24.06.2019 09:59


Читайте:


Легенды Чехии:

Легенда замка Червена Лгота

News image

Давным-давно в замке жил благородный господин со своей дочерью. В те древние времена люди твердо верили в Бога, и поэтому религия про...

Возникновение еврейских общин в Праге

News image

Старое предание гласит, что евреи жили на месте сегодняшней Праги с незапамятных времен. Когда в Богемию пришли кельты, прекрасный ев...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Махово Озеро – лучшая здравница Чехии

News image

Одно из красивейших мест во всей Чехии, Махово Озеро обладает своим поистине неповторимым волшебством. Его загадочные леса, чи...

Японский «Сад камней» в Карловых Варах

News image

/Камни – не мёртвые материалы, они излучают энергию. Каждый камень в японском саду имеет своё значение. Сад предназначен для ...

Озеро Липно – волшебство природы Чехии

News image

Нельзя не побывать на этом курорте. Его живописные окрестности, перемежающиеся с готическими замками и великолепными пляжами,...

Прага:

Кутна Гора

News image

Кутна Гора (70 км к востоку от Праги) в XIV была вторым по величине городом в Богемии после Праги - подъем города произошел благ...

Транспорт в Праге

News image

Наземный транспорт Автобусы и трамваи в Праге ходят строго по расписанию. Расписание и маршрут движения вывешены на каждой ос...

Музей пива U Fleku

News image

Добро пожаловать в музей пивоварения У Флеку . Знатоки говорят о Чехии как о стране хорошего пива. Наряду с крупными пивоварен...

Древние замки:

Замок Леднице

News image

Замок Леднице Леднице – это город, который граничит с объектом всемирного наследия ЮНЕСКО Культурным ландшафтом Леднице-Вальт...

Бечов-над-Теплой

News image

Град Бечов-над-Теплоу был основан в 13-м столетии владыками из осека на сколистом мысе на месте торгового пути. Первоначально гр...

Град Пернштейн - король моравских градов

News image

Стародавняя легенда рассказывает о том, как в глубине непроходимых лесов угольщику Венаве (Войтеху, праотцу рода) удалось излови...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Лечение за рубежом

Издавна представители прогрессивной части дворянства стремились проводить несколько месяцев в году на заграничных курортах, чтобы поправить здоровье...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Лечение в Чехии

Издавна Чехия славилась не только своей прекрасной природой и исполинскими замками, но и лечебными курортами. Знаменитый Карлсбад (современные Карло...