Главная - Новости - Пиво - гастрономический сувенир из Чехии



Пиво - гастрономический сувенир из Чехии

 

Гастрономические сувениры, привезенные из туристических поездок, не менее интересны, чем магниты на холодильник или открытки с изображением достопримечательностей. Более того, национальные продукты и напитки, употребляемые за столом под рассказ о поездке, как нельзя лучше передадут дух страны, которую удалось посетить. Из Италии везут пасту, из Греции - оливки, из Норвегии - знаменитую сельдь. Вернуться из тура по Чехии и не привезти с собой пару литров настоящего чешского пива будет огромной ошибкой!

Пиво в Чехии любят и пьют в достаточных количествах. Названия крупнейших в Чехии заводов по производству пива у всех на слуху. Это "Гамбринус", "Велкопоповицкий козел", "Старопрамен", "Пилснер" и другие. Многие посчитают, что баночное или бутилированное пиво, привезенное из Чехии, мало чем отличается от того, что продается в отечественных супермаркетах, оно так же содержит антиоксиданты и консерванты. На самом деле, это не так. Даже тот, кто на дух не переносит этот напиток, оценит чешское пиво по достоинству.

Везти с собой пиво в качестве сувенира или нет, решать каждому. Но туристическая поездка в Чехию не будет полноценной, если не попробовать пиво из местных пивоварен. Они на каждом шагу в Праге и других чешских городах.

Особого внимания заслуживает пивоварня, расположенная на территории Страговского монастыря в Праге. Традиции пивоварения сохранились здесь со времен средневековья. Известно, что монахи варили пиво уже в 13 веке! Сегодня пивоварня предлагает туристам отведать сваренное по древнему рецепту пиво Св. Норберт, нефильтрованное, плотностью не менее 13 % (именно плотность, а не содержание спирта, являются критерием классификации пива в Чехии). Круглый год пивоварня угощает тремя видами пива: темным и полутемным, янтарным. Предлагается также широкий ассортимент сезонных сортов: специальное светлое пасхальное, полутемное пшеничное рождественское и другие. Все интересные экскурсии вблизи Пражского Града подразумевают посещение Страговского монастыря и аутентичной пивоварни.

Желающие не только продегустировать божественное пиво, гордость чешского народа, но и получить некоторые знания о технологии его производства, могут забронировать экскурсию на завод - Королевскую пивоварню Кр ушовице.

Завод, расположенный в деревне с одноименны названием, вблизи горда Раковник, производит несколько сортов невероятно вкусного и оригинального пива. Производство пива здесь началось в 16 веке, когда завод выкупил император Рудольф II. В то время оно варилось исключительно для знати, а широко потребляться чехами и вывозиться на экспорт в Германию стало только с 18 века. В наши дни наибольшей популярностью пользуются светлое, темное и черное пиво Крушовице (последнее считается женским напитком), "Мушкетер" и "Малваз". Во время экскурсии на завод посетителям предлагают продегустировать так называемое "резаное" пиво: пиво наливается в стакан уровнями, вначале светлое, потом темное. Благодаря разнице в плотности пиво разных сортов не смешивается. Гид проводит обзорную экскурсию по территории завода, рассказывает о процессе приготовления пива начиная с производства сусла и заканчивая разливом пива в специальную тару.

Автор: Игорь Попов

14/02/2014

Обновлено 14.02.2014 04:10


Читайте:


Легенды Чехии:

Пржемысл Отакар I и Золотая булла сицильская

News image

Мы покинули Чешское государство в тяжелое для него время. Немецкий король Фридрих I Барбаросса насильно отбелил от него Моравию. Праж...

Великая Моравия - первое славянское государство на территории Чехии

News image

Гудзь-Марков Алексей Викторович История славян Славяне центра и востока Европы, как мы помним, в 454 - 560 гг. переживали эпоху от...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Завод-музей «Мозер» в Карловых Варах

News image

/Во время экскурсии посетители познакомятся с 150-летней историей легендарного завода «Мозер», увидят ценные художественные э...

Озеро Липно – волшебство природы Чехии

News image

Нельзя не побывать на этом курорте. Его живописные окрестности, перемежающиеся с готическими замками и великолепными пляжами,...

Графитовая шахта (Чешский Крумлов)

News image

/Графитовая шахта – одна из достопримечательностей Чешского Крумлова. Путешествуя на небольшом поезде по шахте, туристы смогу...

Прага:

Лоретанская площадь и окрестности

News image

От Градчанской площади к Лоретанской ведет начинающаяся у ратуши Лоретанская улица. Площадь и улица получили свое название по - ...

Бургграфство

News image

Бывшее здание высочайшего бургграфства являлось резиденцией высшего бургграфа — чиновника, который играл роль заместителя короля...

Чернинский дворец

News image

К великолепному Чернинскому дворцу ведет лестница, расположенная перед главным фасадом Лоретанского монастыря. Дворец был постро...

Древние замки:

Путеводитель по Телчи

News image

Телч расположен на юго-западе Моравии, в 30 км от выезда 133 автомагистрали Прага-Брно. В городе проживает примерно 6 тысяч чело...

Замок Нелагозевес

News image

Великолепный замок Нелагозевес находится всего в 20 км от Праги и является шедевром архитектуры эпохи Возрождения. Это величеств...

Рожмберк-над-Влтавой

News image

Великолепный замок Рожмберков расположен на возвышенности Шумавских гор в окружении дремучих хвойных лесов, над протекающей вниз...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Курорт Дарков

Курорт Дарков был основан в 1867г., после того, как были обнаружены источники уникальной йодобромной воды. Возникновение источников относят к третич...

News image

Курорт Теплице

Город-курорт Теплице расположен в живописной местности у подножия заповедных Крушных гор на высоте 220 м. над уровнем моря. Курорт Теплице наход...