Главная - Факты - Ликер Бехеровка – главная загадка Карлсбада



Ликер Бехеровка – главная загадка Карлсбада

ликер бехеровка – главная загадка карлсбада

Ни казахский кумыс, ни алтайская медовуха не сравнятся с чешским ликером Бехеровка. Вот уж поистине Чехия – пьяная страна – тут тебе и пиво, и ликеры, и пьянящие минеральные воды, которые любят те, кто не употребляет алкоголь.

Достопримечательности Чехии – это далеко не единственный фактор, притягивающий туристов, многие, прежде всего, хотят попробовать чешское пиво, известные всем кулинарные блюда и, как ни странно, лечебную настойку – Бехеровку.

По непонятным разуму причинам чешский ликер был изобретен английским лекарем в дуэте с аптекарем по фамилии Бехер. Правда, географическим пунктом изобретения был Карлсбад, “что в Карловых Варах”, поэтому буржуйская национальность алкогольных гениев не сыграла роли для ликера, который уже два века считается чешским.

Итак, «аглицкий травовед» покинул Карлсбад, оставив Йозефа Бехера наедине с заготовками «лекарства для желудка». Аптекарь же не растерялся и довел снадобье до ума, покорив своим напитком сердце не только всей своей стране, но и целой Европе.

Скромность и скрытность аптекаря не позволили вырваться секрету изготовления ликера за пределы его «тайной комнаты» и лишь после смерти Йозефа рецепт удалось получить его сыну Йоганну, который скрытностью пошел в отца, а его предпринимательские таланты превратили изготовление ликера в прибыльное производство.

Парень отстроил фабрику, в 1840 году зарегистрировал торговую марку, которая теперь знаменита, уважаема и любима во всем мире, и так наладил выпуск Бехеровки, что она и по сей день выпускается под именем аптекаря в неизменной изумрудно-зеленой бутылке по дизайну шурина Йоганна.

Сегодня ликер по-прежнему производят только в Карловых Варах и, уж поверьте на слово, что даже в наше время всеобщего изобилия настоящую Бехеровку можно купить только здесь.

А все потому, что рецепт легендарного ликера уже более 200 лет держится в строжайшем секрете. Доподлинно известно лишь то, что настойка создана на основе 40 трав, специй, сахара и, конечно же, алкоголя и карловарской минеральной воды. А характерным привкусом Бехеровка обязана одному из основных компонентов – корице – и дубовым бочкам, в которых она настаивается до полного приготовления.

Примерно в этом и состоит секрет Бехеровки, благодаря которому она славится своими уникальными лечебными свойствами. Но известно, что точным рецептом на сегодняшний день владеют только два человека.

В самом центре Карловых Вар открыт и с удовольствием принимает гостей музей Яна Бехера, где можно не только провести дегустацию напитка, но и купить настойку и сопутствующую сувенирную продукцию. Также в музее можно посетить экскурсию по историческим погребам, увидеть множество экспонатов и фотографий, имеющих отношение к началу производства уникальной Бехеровки – атмосфера там поистине завораживающая!

В целом чешский ликер Бехеровка – очень крепкий, вкусный и, что немаловажно, полезный напиток. Пить ее принято как самостоятельный напиток, так и в виде различных коктейлей.

В заключение хочется уверить вас, что главная пивоварня Европы – пивная Чехия – не уступает другим странами и по части крепких алкогольных напитков. В полезности Бехеровки усомниться просто невозможно, ведь ее изобрел аптекарь на одном из самых популярных оздоровительных курортов – Карловые Вары.

Но и по части чревоугодия курорт, основанный Карлом IV, превосходит самые смелые ожидания. «Карловарска Бехеровка» – не единственная вкусная полезность, изобретенная местными талантами.
«Карловарски хлопцы» придумали еще минеральную воду «Маттони», косметику, созданную на основе термальных вод, и круглые карловарские вафли, намазанные миндалем и сахаром.

Будьте осторожны – курорты Чехии просто изобилуют «дионисовыми лакомствами», поэтому можно не только вылечиться, но и спиться!




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Легенды Чехии:

Карлштейн (Karlštejn) история города

News image

Молодой чешский король стал императором Священной Римской империи Карлом IV в 1346 году знатные семейства Европы поддержали его канди...

Клад княжны Либуше в Вышеграде

News image

Люди сказывают, что где то в глубине вышеградской скалы спрятан сказочный клад княжны Либуше. Таинство места, где спрятан этот клад к...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Японский «Сад камней» в Карловых Варах

News image

/Камни – не мёртвые материалы, они излучают энергию. Каждый камень в японском саду имеет своё значение. Сад предназначен для ...

Завод-музей «Мозер» в Карловых Варах

News image

/Во время экскурсии посетители познакомятся с 150-летней историей легендарного завода «Мозер», увидят ценные художественные э...

С любовью из Чехии

Каждый человек, находясь в Чехии, обязательно выберет сувенир на память, потому, что невозможно уехать из этой чарующей страны без...

Прага:

Еврейский квартал

News image

Еврейский Город (Zidovske Mesto), окруженный постройками Старого Города, является одним из пражских кварталов. Первые еврейс...

Вифлеемская часовня в Праге

News image

Для истории религиозного движения в Праге Вифлеемская часовня имеет очень большое значение. Она была построена в 1391 г. специал...

Вртбовский дворец и сад

News image

На углу Кармелитской улицы и Тржиште находится Вртбовский дворец — одно из многих исторических зданий на Малой Стране, непосредс...

Древние замки:

Замок Сихров – частичка Франции на Чешской земле

News image

Становление замка Сихров причисляют к началу XV века. Тогда особой популярностью пользовался неоготический стиль строения. ...

Путеводитель по Рожмберку над Влтавой

News image

Рожберк над Влтавой - город в южном регионе Чешской Республики. Его населяет около 330 жителей. Известен, главным образом, благо...

Замок Орлик – оплот рыцарской романтики

News image

Замок Орлик построен в 13-м веке и первоначально служил оборонительной крепостью, для охраны моста через реку Влтаву. В то...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Чехия - Лечение

Чехия наделена ценнейшим природным фармакологическим ресурсом – ключевыми источниками минеральной воды и грязевыми компонентами. А уже на их баз...

News image

Лечение в Чехии

Издавна Чехия славилась не только своей прекрасной природой и исполинскими замками, но и лечебными курортами. Знаменитый Карлсбад (современные Карло...