Главная - Новости - Кокосовое масло


Кокосовое масло

Масло, созданное из натуральных плодов кокосовой пальмы, считается превосходным продуктом питания для людей, проживающих в Индии, Индонезии и Таиланде. Поскольку в данном масле присутствует огромное количество целебных свойств, его люди используют в аюрведе.

Например, во времена египетской Клеопатры, которая любила принимать молочные ванны, всегда добавляла немного кокосового масла. Среди жительниц Юго-Восточной Азии кокосовое масло считается самым хорошим натуральным средством для ухода за волосами и кожей. Желающих купить кокосовое масло немало, но нужно выбирать качественный продукт.

Сразу же, как плод кокосовой пальмы начинает созревать, у него под твердой скорлупой находится мясистый белый слой (копра), он составляет приблизительно 12-ть миллиметров. Пространство, которое остается внутри косового ореха, будет занято эндоспермом, точнее кокосовым соком. Дальше по мере вызревания кокоса в соке начинают формироваться капельки масла, их выделяет копра и медленно оно превращается в эмульсию, начинает густеть и примерно к завершению 9-го месяца, когда кокосовый орех созревает, оно становится твердым. Спелый плод кокосовой пальмы будет полностью готов к переработке, чтобы из него можно было добыть полезное кокосовое масло.

При создание кокосового масла твердую мякоть кокоса изначально необходимо отделить от твердой скорлупы, потом копру необходимо высушить, измельчить и потом при помощи прессования получают масло, оно имеет сладковатый и нежный аромат.

Довольно часто при изготовлении замечательного кокосового масла специалисты используют метод горячего прессования, в данной ситуации из килограмма копры получаем не меньше 900 грамм растительного масла. Кроме этого, чтобы получить кокосовое масло, могут использовать технологию холодного отжима, с её помощью мы получаем масло, которое имеет очень высокую биологическую также и пищевую ценность.




Читайте:


Легенды Чехии:

Коммунистический режим

News image

Захват власти. С июля 1947 по февраль 1948 политическая обстановка в стране все больше накалялась. Коммунисты раскрыли <заговор>...

Чехия: Тельч – город-заповедник ЮНЕСКО

News image

Этот город, являющийся памятником ЮНЕСКО, был основан как королевская крепость в XIII веке в Южной Моравии, неподалеку от серебряных...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image
 

Памятные места:

ГАРРАХОВ

News image

Горнолыжный сезон: 15.12-15.04. Известный зимний спортивный центр, расположен в западной части Крконош у подножья северных...

Есеник

News image

Есеник – небольшой бальнеологический курорт в Чехии, расположенный в уютном месте, в окружении гор и лесов. Курорт получил св...

Ботанический сад в Праге – королевство растений

News image

/Постоянная экспозиция ботанического сада в Праге состоит из основного парка, традиционного японского сада, красивейшего праж...

Прага:

История Праги

News image

Прага - столица Чешской Республики, в течение многих веков она восхищает своей красотой и историческими достопримечательностями,...

Где в Праге кататься на лыжах?

News image

Зима продолжается и любители зимних видов спорта стараются использовать возможность снежного отдыха. Сегодня мы рассмотрим вар...

Озера Чехии

News image

В Чехии есть много мест, которые предоставляют прекрасные условия для отдыха у воды и занятия самыми разными видами водного спор...

Древние замки:

Надежные замки Чехии

News image

Чтобы по-настоящему познакомиться с Чехией, нужно побывать не только в Праге, но и поездить по стране, погулять по небольшим гор...

Чешский Крумлов – ожившее средневековье

News image

/Первые упоминания о Чешском Крумлове датируются 13-м веком. Если включить детальный лингвистический анализ названия города, ...

Замок Сихров

News image

В отличие от других чешских замков , Сихров (чешск. Sychrov) никогда не служил в качестве оборонительного укрепления. Этот замок...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Лечение за рубежом

Издавна представители прогрессивной части дворянства стремились проводить несколько месяцев в году на заграничных курортах, чтобы поправить здоровье...

News image

Есеник

История курорта Есеник, расположенного в северной части Моравии, вполне сошла бы за сказку, если бы не была правдой. Судите сами. Курорт Есеник - эт...

News image

Курорт Подебрады

Город Подебрады расположен в 50 км от Праги, в плодородной Полабской низменности на берегу реки Лабе (Эльба). Курорт окружают живописные леса и п...