Главная - Новости - Кокосовое масло



Кокосовое масло

Масло, созданное из натуральных плодов кокосовой пальмы, считается превосходным продуктом питания для людей, проживающих в Индии, Индонезии и Таиланде. Поскольку в данном масле присутствует огромное количество целебных свойств, его люди используют в аюрведе.

Например, во времена египетской Клеопатры, которая любила принимать молочные ванны, всегда добавляла немного кокосового масла. Среди жительниц Юго-Восточной Азии кокосовое масло считается самым хорошим натуральным средством для ухода за волосами и кожей. Желающих купить кокосовое масло немало, но нужно выбирать качественный продукт.

Сразу же, как плод кокосовой пальмы начинает созревать, у него под твердой скорлупой находится мясистый белый слой (копра), он составляет приблизительно 12-ть миллиметров. Пространство, которое остается внутри косового ореха, будет занято эндоспермом, точнее кокосовым соком. Дальше по мере вызревания кокоса в соке начинают формироваться капельки масла, их выделяет копра и медленно оно превращается в эмульсию, начинает густеть и примерно к завершению 9-го месяца, когда кокосовый орех созревает, оно становится твердым. Спелый плод кокосовой пальмы будет полностью готов к переработке, чтобы из него можно было добыть полезное кокосовое масло.

При создание кокосового масла твердую мякоть кокоса изначально необходимо отделить от твердой скорлупы, потом копру необходимо высушить, измельчить и потом при помощи прессования получают масло, оно имеет сладковатый и нежный аромат.

Довольно часто при изготовлении замечательного кокосового масла специалисты используют метод горячего прессования, в данной ситуации из килограмма копры получаем не меньше 900 грамм растительного масла. Кроме этого, чтобы получить кокосовое масло, могут использовать технологию холодного отжима, с её помощью мы получаем масло, которое имеет очень высокую биологическую также и пищевую ценность.




Читайте:


Легенды Чехии:

Локет (Loket) О проклятом градоначальнике

News image

Среди всех градоначальников Локета, самым жадным и жестоким прослыл пан Ботго из Еуленбурга или Пута из Ильбурга. Не знал он жалос...

Карлштейн (Karlštejn) Сказ о том, как старый козел город спас

News image

«Атакующие рассчитывают на свою силу, а те кто защищаются на свое терпение. Нетерпение одолевает атакующих, обороняющихся же только ...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

С любовью из Чехии

Каждый человек, находясь в Чехии, обязательно выберет сувенир на память, потому, что невозможно уехать из этой чарующей страны без...

Махово Озеро – лучшая здравница Чехии

News image

Одно из красивейших мест во всей Чехии, Махово Озеро обладает своим поистине неповторимым волшебством. Его загадочные леса, чи...

Храм св. Варвары в Кутна Горе

News image

Кафедральный собор св. Варвары – один из самых известных чешских архитектурных памятников. По величине и значимости этот готи...

Прага:

Бывший Еврейский Город. Йозефов (Josefov)

News image

Прогуливаясь по улице Pařížská по направлению от Староместской площади к набережной, мало кто догадывает...

Вацлавская площадь

News image

Вацлавскую площадь (Vaclavske namesti) стороной не обойти. Как ни старайся избежать единственного места в Праге, где жизнь кипи...

Клам-Галласовский дворец

News image

Довольно обширный дворцовый комплекс находится на месте, где прежде был ряд объектов романского или готического происхождения. ...

Древние замки:

Замок Сихров

News image

В отличие от других чешских замков , Сихров (чешск. Sychrov) никогда не служил в качестве оборонительного укрепления. Этот замок...

Замок Збирог

News image

Согласно легенде, в далеком 13-м веке некий Збынек Заиц во время охоты заблудился. После заката он со своей дружиной забрался на...

Замок Локет

News image

Замок Локет - бывшая резиденция чешских королей является архитектурным шедевром средневековья и отличается своими высокими камен...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Лечение за рубежом

Издавна представители прогрессивной части дворянства стремились проводить несколько месяцев в году на заграничных курортах, чтобы поправить здоровье...

News image

Курорт Подебрады

Город Подебрады расположен в 50 км от Праги, в плодородной Полабской низменности на берегу реки Лабе (Эльба). Курорт окружают живописные леса и п...

News image

Есеник

История курорта Есеник, расположенного в северной части Моравии, вполне сошла бы за сказку, если бы не была правдой. Судите сами. Курорт Есеник - эт...