Главная - Города Чехии - Город Пльзень – пивная столица



Город Пльзень – пивная столица

город пльзень – пивная столица

Датой основания города Пльзень по приблизительной оценке считается 1292

год, тогда чешский престол возглавлял король Вацлав II. Он-то и

утвердил, доселе сторожевую крепость, переклассифицировать в городское

поселение, которое со временем переросло в полноценный индустриальный

город, четвертый по величине после Праги.

Исторический центр *города Пльзень* изобилует постройками готической

направленности, апологетом которой является церковь св. Варфоломея.

Высота церковной башни порядка 102 метра, что дало повод официально

признать ее самой высокой в Чехии.

Увлекающимся стариной настоятельно рекомендуется пройтись по площади

Республики, где лучшие архитекторы все времен Чехии, словно

соревновались в причудливости своих строений друг перед другом,

настолько все разносторонне.

Любителям живописи в городе Пльзень рекомендуется посетить Западную

Богемскую Галерею, в которой собраны работы лучших чешских художников

всех эпох.

Конечно, главной достопримечательностью города Пльзень является музей

пивоварения, расположенный в здании пивоваренного завода “Plzensky

Prazdroj”.

В стенах музея собрана вся историческая хроника о самом почитаемом

чехами напитке, начиная с первых солодовых мельниц, заканчивая

современными пивоварнями с автоматизированным программным обеспечением.

По сути, *Пльзень* является столицей пива в Чешской республике, об этом

здесь говорит все.

Недавно в Пльзени даже установили уличные автоматы, торгующие баночным и

бутылочным пивом. Достаточно отправить деньгу в монетоприемник, поднести

паспорт к специальному считывающему сканеру и… если ваша фотография

понравиться роботу – вожделенный напиток упадет вам прямо в руки.

Традиционной закуской к пиву считаются “утопленцы” (или “утопленники”,

что благозвучнее для нашего слуха). Свое название эти колбаски получили

из-за сине-зеленого оттенка, который появляется после маринования в

уксусе с луком и овощами.

Такая закуска получается очень острой, есть ее отдельно просто не

реально. Поэтому утопленники подаются исключительно к пиву.

То же самое можно сказать и про зельц. И к тому, и к другому подаются

колечки репчатого лука и маринованные овощи. В итоге получается

прекрасная закуска к пиву, только если у вас слабый желудок, данная пища

вам явно противопоказана – слишком уж остро.

Чехи традиционно добавляют в еду очень большое количество уксуса. Он

стоит на столах большинства кафе и ресторанов. Ко всему прочему на

столах всегда в наличии кетчуп с соевым соусом.

Горчицу или хрен, как правило, приходится заказывать дополнительно. Это

обязательно нужно сделать, если заказываются колбаски или сардельки. Их

обычно едят руками, макая в горчицу, заливая все пенным пивом марки

Prazdroj, которая и прославила когда-то чешский *город Пльзень*.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Легенды Чехии:

Мельник (Melnik) Об образованной глупости

News image

Когда то жил в замке Мельник очень прилежный писарь. Работал он с утра до ночи, а когда он оканчивал работу и закрывал свою контору, ...

Клад княжны Либуше в Вышеграде

News image

Люди сказывают, что где то в глубине вышеградской скалы спрятан сказочный клад княжны Либуше. Таинство места, где спрятан этот клад к...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Японский «Сад камней» в Карловых Варах

News image

/Камни – не мёртвые материалы, они излучают энергию. Каждый камень в японском саду имеет своё значение. Сад предназначен для ...

Завод-музей «Мозер» в Карловых Варах

News image

/Во время экскурсии посетители познакомятся с 150-летней историей легендарного завода «Мозер», увидят ценные художественные э...

Есеник

News image

Есеник – небольшой бальнеологический курорт в Чехии, расположенный в уютном месте, в окружении гор и лесов. Курорт получил св...

Прага:

Базилика и монастырь Св. Йиржи

News image

Романская базилика св. Йиржи (Георгия) — самое древнее сохранившееся здание в Праге. Основан храм был в 921 г. князем Вратиславо...

Бретфельдовский дворец

News image

Nerudova 33, Malá Strana, Praha 1 (чешск. Bretfeldovský palác) На месте нынешнего объекта, который также...

Где в Праге кататься на лыжах?

News image

Зима продолжается и любители зимних видов спорта стараются использовать возможность снежного отдыха. Сегодня мы рассмотрим вар...

Древние замки:

Замок Глубока-над-Влтавой ( чешск. Hrad Hlubokа nad Vltavou )

News image

Замок Глубока-над-Влтавой расположен в 8 километрах от города Ческе-Будеёвице в Южной Чехии. Его заложили ещё в XIII веке предст...

Замок Карлштейн (Hrad Karlstejn)

News image

Замок Карлштейн (Hrad Karlštejn) - самый знаменитый чешский замок, один из символов чешского королевства периода расцвет...

Замок Мельник – на стыке Влтавы и Лабе

News image

/Расположен замок Мельник на стыке двух рек – Влтавы и Лабе. Слияние рек образует русло, являя на свет одну большую реку – ко...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Лечение в Чехии

Издавна Чехия славилась не только своей прекрасной природой и исполинскими замками, но и лечебными курортами. Знаменитый Карлсбад (современные Карло...

News image

Курорт Теплице

Город-курорт Теплице расположен в живописной местности у подножия заповедных Крушных гор на высоте 220 м. над уровнем моря. Курорт Теплице наход...