Главная - Города Чехии - Город Пльзень – пивная столица



Город Пльзень – пивная столица

город пльзень – пивная столица

Датой основания города Пльзень по приблизительной оценке считается 1292

год, тогда чешский престол возглавлял король Вацлав II. Он-то и

утвердил, доселе сторожевую крепость, переклассифицировать в городское

поселение, которое со временем переросло в полноценный индустриальный

город, четвертый по величине после Праги.

Исторический центр *города Пльзень* изобилует постройками готической

направленности, апологетом которой является церковь св. Варфоломея.

Высота церковной башни порядка 102 метра, что дало повод официально

признать ее самой высокой в Чехии.

Увлекающимся стариной настоятельно рекомендуется пройтись по площади

Республики, где лучшие архитекторы все времен Чехии, словно

соревновались в причудливости своих строений друг перед другом,

настолько все разносторонне.

Любителям живописи в городе Пльзень рекомендуется посетить Западную

Богемскую Галерею, в которой собраны работы лучших чешских художников

всех эпох.

Конечно, главной достопримечательностью города Пльзень является музей

пивоварения, расположенный в здании пивоваренного завода “Plzensky

Prazdroj”.

В стенах музея собрана вся историческая хроника о самом почитаемом

чехами напитке, начиная с первых солодовых мельниц, заканчивая

современными пивоварнями с автоматизированным программным обеспечением.

По сути, *Пльзень* является столицей пива в Чешской республике, об этом

здесь говорит все.

Недавно в Пльзени даже установили уличные автоматы, торгующие баночным и

бутылочным пивом. Достаточно отправить деньгу в монетоприемник, поднести

паспорт к специальному считывающему сканеру и… если ваша фотография

понравиться роботу – вожделенный напиток упадет вам прямо в руки.

Традиционной закуской к пиву считаются “утопленцы” (или “утопленники”,

что благозвучнее для нашего слуха). Свое название эти колбаски получили

из-за сине-зеленого оттенка, который появляется после маринования в

уксусе с луком и овощами.

Такая закуска получается очень острой, есть ее отдельно просто не

реально. Поэтому утопленники подаются исключительно к пиву.

То же самое можно сказать и про зельц. И к тому, и к другому подаются

колечки репчатого лука и маринованные овощи. В итоге получается

прекрасная закуска к пиву, только если у вас слабый желудок, данная пища

вам явно противопоказана – слишком уж остро.

Чехи традиционно добавляют в еду очень большое количество уксуса. Он

стоит на столах большинства кафе и ресторанов. Ко всему прочему на

столах всегда в наличии кетчуп с соевым соусом.

Горчицу или хрен, как правило, приходится заказывать дополнительно. Это

обязательно нужно сделать, если заказываются колбаски или сардельки. Их

обычно едят руками, макая в горчицу, заливая все пенным пивом марки

Prazdroj, которая и прославила когда-то чешский *город Пльзень*.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Легенды Чехии:

Девушка с кувшинами

News image

С Терезкой связана одна удивительная легенда. Рассказывают, что когда-то давно в доме, стоявшем на том месте, где сейчас расположен м...

Легенда о Големе

News image

Первые евреи появились на землях Чехии еще во времена римлян. Еврейские купцы прибывали сюда с торговыми караванами. И уже к X веку в...

More in: История и легенды

Знаменитые чехи:

News image News image
News image News image
News image News image

Погода

 

Памятные места:

Есеник

News image

Есеник – небольшой бальнеологический курорт в Чехии, расположенный в уютном месте, в окружении гор и лесов. Курорт получил св...

Ботанический сад в Праге – королевство растений

News image

/Постоянная экспозиция ботанического сада в Праге состоит из основного парка, традиционного японского сада, красивейшего праж...

С любовью из Чехии

Каждый человек, находясь в Чехии, обязательно выберет сувенир на память, потому, что невозможно уехать из этой чарующей страны без...

Прага:

Градчанская площадь и окресности

News image

Градчанская площадь является историческим центром района Градчаны. Планировка площади сохранила практически в том же виде, что и...

Дворец Кинских

News image

Дворец Кинских на Староместской площади является как бы входными воротами, флагманом Национальной галереи, так как здесь распола...

Йозефов

News image

Пройдя от Праге уже в X в., и первоначально располагались на Малой Стране и под Вышеградом. В XII в. евреи переселились в Старе ...

Древние замки:

ЗВИКОВ (ZVÍKOV)

News image

Хорошо сохранившийся ранне готический замок, основанный на скале выше слияния рек Влтавы и Отавы. Раньше это замок имел право...

Град Пернштейн - король моравских градов

News image

Стародавняя легенда рассказывает о том, как в глубине непроходимых лесов угольщику Венаве (Войтеху, праотцу рода) удалось излови...

Замок Глубока-над-Влтавой ( чешск. Hrad Hlubokа nad Vltavou )

News image

Замок Глубока-над-Влтавой расположен в 8 километрах от города Ческе-Будеёвице в Южной Чехии. Его заложили ещё в XIII веке предст...

Оздоровительные курорты Чехии:

News image

Подебрады

Подебрады были основаны рядом с важном бродом через реку Лабе в 1224 г. Доминантой города является замок, в котором родился по некоторым историк...

News image

Информация о курорте Яхимов

Основные методы лечения: Родоновые ванны - противопоказаны только детям до 18 лет. Эти процедуры дополняются лечебной физкультурой по специально...

News image

Лечение в Чехии

Издавна Чехия славилась не только своей прекрасной природой и исполинскими замками, но и лечебными курортами. Знаменитый Карлсбад (современные Карло...

News image

Курорт Яхимов

Курорт Яхимов - радоновые санатории. Неизвестно, как сложилась бы судьба человечества, если бы не врожденная любознательность Марии Кюри-Склодовско...